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麦当劳2016底将开始全面使用走地鸡蛋

2015年7月13日,快餐业巨头麦当劳决定,2016年年底之前,将在新西兰全国164家连锁店使用走地鸡蛋。

早在2009年,新西兰基督城和但尼丁的麦当劳餐厅已开始使用非笼养鸡蛋。等完成鸡蛋使用类型的转变,麦当劳将购买新西兰全国约9%的走地鸡蛋,每年约1300万枚。

新西兰麦当劳总经理Patrick Wilson称,对全国164家分店而言,这是一个重大决定。新西兰麦当劳网站上人们询问最多的问题就是餐厅所用的鸡蛋是否是走地鸡蛋。

当前基督城和但尼丁麦当劳餐厅的鸡蛋供应商为Otaika Valley Free Range Eggs农场奥塔哥的Zeagold Foods,这两家供应商正在投资建设新的非笼养蛋养殖设施,以满足需求。

美国和加拿大16,000餐厅预计要10年完成这个转型。

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